Oklava Derdi Olmayan El Açması Börek

Oklava Derdi Olmayan El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta(sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1 kase sıvı yağda hamurları açmak için

İç malzeme olarak ;

• Lor peynir ,maydanoz, tuz ,pulbiber

Oklava Derdi Olmayan El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar garanti el açması börek tarifi vereceğim size. oklava derdi de yok. Sür sıvı yağı genişlet elinle hemen açılsın. Herkesin yapabileceği yormayan bir tarif. Bu malzemelerle en büyük diktörtgen fırın tepsisi börek çıkıyor.

1. Mayayı, şekeri ve sıvıları karıştırıp mayanın canlanmasını bekleyelim bir on dakika.
2. Sonra bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun ama 5 dakikadan az yoğurmayın.
3. Sonra mayalanmaya bırakın en az yarım saat oda.
4. Mayalanan hamurdan 15 beze çıktı bende.
5. Hepsini sıvı yağla küçük tabak büyüklüğünde elinizle açın 3 erli olarak üst üste koyun bu kısımda da biraz hamur dinlensin yağla beraber yağı içine ne kadar çekerse o kadar güzel açılır hamurumuz.
6. Yan taraflarından çekerek hamuru büyültün ve iç malzemeyi koyarak yuvarlayalım.
7. Tepsi büyüklüğü en büyük dikdörtgen siyah fırın tepsisi.
8. Üzerine yumurta sürüp susamlayalım fırına atalım 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun yapacaklara.