Okul Poğaçası

Okul Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 8 su bardağı un (un ayarı değişim yapabilir ekleyebilirsin.)

İçi için :

• Peynir.

Okul Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütü, ılık suyu ,mayayı, şekeri karıştırıp mayayı iyice eritelim .Sonra sırasıyla sıvı yağ ,tuz, yumurta eklenir iyice çırpılıp ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir .1 saat mayalandırılır mayalanan hamurumuz dan isteğimiz boyutta bezeler alıp içine peynir koyup yuvarlıyoruz. Yumurta sarısı sürüp yarım saatte tepside dinlendiriyoruz .190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun. .