Olağan Üstü Lezzetiyle Yumuşacık İçi Dışı Kaşarlı Poğaça

Olağan Üstü Lezzetiyle Yumuşacık İçi Dışı Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı soda(mineralwasser)
• 1 adet yas maya
• 1 adet yumurta (sarisi içine beyazı dışına)
• 1 kilo kadar un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 150 gr kaşar rendelenmiş hamura
• 150 gr kaşar rendelenmiş üstüne
• Tuz

Olağan Üstü Lezzetiyle Yumuşacık İçi Dışı Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşacık olağan üstü lezzetli kaşarlı poğaça almanların käsebrötcheni.
2. Öncelikle sütümüzü ısıtıp içine mayayı ve şekeri ekleyip güzelce eritelim.
3. 5 dakika kadar bekletip yoğurma kabına alalım, üstüne sıvı yağ, soda ve tuzu da ilave edip karıştıralım .
4. Bende bir kilo un gitti. Bardak ve yumurta büyüklüğü farklılık gösterebilir orantılı ekleyin.  Kulak memesinden yumuşak bir hamur olacak.
5. Hamurumuz kabardıktan sonra içine kaşar peyniri ekleyip ,güzelce hamura yedirelim.
6. Kabarması için tekrar sıcak bir yere bırakalım.
7. Hamurumuz tekrar kabardıktan sonra mandalinadan biraz büyük parçalar alıp fırın tepsisine sıralayalım.
8. Bende on beş adet çıktı tekrar kabarması için üstünü örtüp yirmi dakika kadar bekletip üstüne yumurta beyazını sürelim .
9. Kaşar peynirini poğaçaların her yerine gelecek şekilde serpip önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında altları kızarana dek pişirelim.
10. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
    AFİYET OLSUN.