Omlet Tatlısı

Omlet Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Sarı kısım için:

• 1 su bardağı portakal veya mandalina suyu
• 2 tepe leme tatlı kaşığı buğday nişastası
• 4 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi (ince rendelenmiş)

Beyaz kısım için:

• 1. 5 su bardağı süt
• 3 tepe leme tatlı kaşığı buğday nişastası
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi (ince rendelenmiş)

Arası için:

• Yuvarlak burçak bisküvi

Omlet Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sarı kısım için gerekli malzemeler tencerede muhallebi kıvamında pişirilir. Evinizde varsa yuvarlak reçellikler su ile ıslatılıp dökülür. (Kalıptan kolay çıkması için ) Portakallı muhallebi kaselere paylaştırılır. Üzerlerine birer tane burçak bisküvi yerleştirilir. Daha sonra beyaz kısım için olan malzemeler tencerede muhallebi kıvamında pişirilerek bisküvilerin üstüne paylaştırılır. Benim muhallebi arttı onuda muffin kalıplarına paylaştırdım. Dolapta iyice soğuttuktan sonra kaselerin kenarlarını bıçakla dokunarak çevreliyoruz kolay çıkması için. Ters çevirerek servis ediyoruz.

NOT: Buğday nişastası ölçüsü farklılık gösterebilir. Eğer yeterli gelmezse biraz daha ilave edebilirsiniz. Sarı ve beyaz kısım muhallebi kıvamında olmalı. Ayrıca küçük reçellikleriniz yoksa yuvarlak şekilli farklı kaselerde yapabilirsiniz. Hem hafif hemde lezzetli bir tarif. Üstelik evdekilere omlet diyerek şaka yapabilirsiniz. İnanın ayırt edemeyecekler.