Ön Mayalamasız Balon Poğaça

Ön Mayalamasız Balon Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta beyazı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 8 su bardağı un

Ön Mayalamasız Balon Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ ve suyu kabımıza alıyoruz. Mayalarımızı içlerine atıp güzelce karıştırıp eritiyoruz.
2. Sonra yumurta beyazlarını, şeker ve tuzu ekliyoruz.
3. Ardından unu yavaş yavaş ekleyelim her bardaktan sonra karıştıralım, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
4. Ön mayalama yapmadan parçalar alarak tepsimize dizelim.
5. Tepside yarım saat üstü kapalı bir şekilde bekletelim.
6. Sonra fırını 180 derecede ısıtalım o arada beyazlarını kullandığımız yumurta sarılarını üstüne bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek poğaçalara sürelim.
7. Susamlayıp fırına verelim. 20 dakikada pişecektir ama fırına göre 15 dakikada da pişebilir ona göre kontrol edelim. Afiyet olsun.