Ordu Çorbası (Deneyin Mutfağında Bir Numara Olacak)

Ordu Çorbası (Deneyin Mutfağında Bir Numara Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gr kıyma
• Bir yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yumurta
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 2 kaşık tepeleme un
• 1,5 litre su

Ordu Çorbası (Deneyin Mutfağında Bir Numara Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma yağsız tencerede kavrulur. Salça ilave edilir karıştırılır .Sonra tereyağı ilave edilir. Yağ iyice eriyince kararmadan su ilave edilir .Kaynamaya bırakılır. Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, un ve sarımsak iyice çırpılır .Kaynamakta olan tencerede kepçe ile terbiyeye su alınır .Alıştırmak için sonra yavaş yavaş terbiye tencereye katılır .karıştırmaya devam kaynamaya başlayınca altı kısık olarak 10 dk kaynatılır. Servise hazır .Afiyet olsun.