Örgü Ekmek

Örgü Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta akı ( sarısı üzerine)
• 2 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• 2 adet instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• Tuz
• 6, 5 su bardağı nu

Örgü Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Günler arkadaşlar! 🙋

Bugün sizlerle yumuşacık görünümü muhteşem Örgü Ekmek tarifi paylaşmak istiyorum, haydi Bismillah!

1. İlk önce karıştırma kabına yumurta aklarını ılık sütü ve suyu, sıvı yağını, mayayı ve şekeri alalım ve çırpalım.
2. Sonra tuzunu ayarlayalım unu yavaş yavaş kontrolü ilave edelim ve yapışkan bir hamur yoğuralım, 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapalım ve 3 tanesini alalım kalın rulo yapalım üçüne de aynı işlemi uygulayalım.
4. Sonra birini dikine ikincisi onun üstüne çaprazına üçüncü onun üzerine çapraz koyalım ve ucunu sivri bir şekilde örelim ( alttan üst üste koyarak örülecek )
5. Aynı işlemi karşı karşı ucuna da uygulayalım.
6. Yağlı kağıt serili fırın tespisine yerleştirelim ve 30 saat üstünü temiz bir bezle örtelim.
7. Yumurta sarısını iki damla süt ve sıvı yağ ile karıştıralım ve üzerlerine sürelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 250 derece de kontrolü pişirelim.

Afiyet olsun! 😋 😋