Örgü Poğaça

Örgü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

HAMUR İÇİN;

• Yarım litre ılık süt
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık yumuşak margarin
• 4 yumurta beyazı ( sarısı üstüne)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 maya
• Aldığı kadar un ( yumuşak hamur olsun)

İÇİ İÇİN;

• 300 gram kıyma
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, istenilen baharat + domates sos + kaşar

Örgü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için malzemeleri bir leğende güzelce yoğurup mayalanmaya bırakın. Bu arada kıymalı harcınızı hazırlayın, mayalanan hamurdan bezeler yapıp merdaneyle açın ve şekil verin önce domates sos, sonra kıyma, kaşar koyup kapatın üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında pişirin. Afiyet le yiyin 🙋😋👍