Örgülü Poğaça

Örgülü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 50 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 paket kuru maya veya instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker (damak zevkinize göre artırabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım çay kaşığı pekmez

Örgülü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kapta sütümüzü ve suyumuzu alalım.
2. Üzerine 2 yemek kaşığı şeker ve mayamızı ilave edip karıştıralım.
3. 1 çay bardağı sıvı yağımızı ve 50 gram tereyağımızı alıp yine iyice karıştıralım.
4. Son olarak 1 tatlı kaşığı tuzumuzu ve 5,5 su bardağı unu ilave edip güzelce yoğuralım.
5. Ele yapışmayan bir hamur elede edelim.
6. Yarım saat hamurumuzu dinlendirelim .
7. Sonra tezgahın üzerine un serpip örgü şeklini verelim.
8. Ardından üzeri içn ayırdığımız 1 adet yumurta sarsı ve yarım çay kaşığı pekmezi kullanalım.
9. Hazır olan poğaçalarmızı önceden ısıttığımız 170 derceli fırında 40 dakika pişirelim.

Üzeri kızarıncaya kadar arkadaşlar ben örme işlemini video almadım dilerseniz yotubede semra demirbağ kanalından izleyebilirsiniz deneycek olan herkese şimdiden afiyet olsun.