Orjinal Dondurma
Orjinal Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 tatlı kaşığı salep
- 1 su bardağı şeker
- Aroma için vanilya
Orjinal Dondurma Tarifi'nin Yapılışı
- Sütten 1 bardak ayıralım ve kaynaması için çelik tencereyle ocağa koyalım.
- Ayrılan bir bardak süte 2 kaşık şeker salep ve vanilyayı ekleyip bir kenara bırakalım.
- Kaynayan süte önce şekeri ekleyelim. daha sonra karıştırarak salepli sütü ekleyelim ve altını kısıp 30 dk bir kepçe yardımıyla savurarak kaynatalım.
- Püf noktalarından biri sütü savurmak. 30 dk sonra soğumaya bırakalım ve 10 dk de bir savurmaya devam edelim.
- Soğuyan sütü çelik tencere ile buzluğa koyalım. Çelik tencere de başka bir püf noktası.
- 30 dk de bir buzluktan çıkarıp mikser yardımıyla çırpalım. Bu işlem dondurma koyulaşana kadar devam etmeli.
- Koyulaşmaya başladıkça köpürüp hacmi iki katına çıkacaktır.
- Çırpılmayacak kıvama geldiğinde buzluk kabına boşaltıp 1 gece buzlukta bekletelim.
- Buzluk kabına boşaltırken içine çikolata yada minik minik doğranmış meyve ekleyebilirsiniz.
Çocukların bayılarak yediği steril ve doğal dondurmamız hazır. Herkese afiyet bal şeker olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
