Orjinal Hamburger Cheeseburger Tarifi Amerikan Burger Sos İle

Orjinal Hamburger Cheeseburger Tarifi Amerikan Burger Sos İle'nin Malzemeleri

Burger Köftesi İçin

• 500 gram yağsız kıyma
• 1 yumurta sarısı
• 1 orta boy rendelenmiş kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı pekmez (Üzüm ya da keçiboynuzu)
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Ek Malzemeler

• Chedar peyniri
• Hamburger ekmeği

Amerikan Burger Sos

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1, 5 yemek kaşığı ketçap
• 1 küçük kornişon turşu
• 1 çay kaşığı elma sirkesi
• 1 tutam tuz ve karabiber

Orjinal Hamburger Cheeseburger Tarifi Amerikan Burger Sos İle'nin Yapılışı

1. Burger köftesi için tüm malzemeler karıştırılır ve yoğurulur. Köfte harcınız uygun kıvama geldiğinde 6 eşit parçaya bölünür ve hamburger köftesi şekli verilerek 20-25 dakikalığına buzdolabında dinlendirilir.
2. Burgerleriniz dinlenirken Amerikan burger sosu hazırlamak için mayonez, hardal, ketçap bir tutam tuz ve karabiberle karıştırılır.
3. Son olarak içine küp küp, minik minik doğradığınız kornişon turşusu ve 1 çay kaşığı sirkeyi ekleyerek karıştırılır ve sos son haline getirilir.
4. Burger köfteleriniz yeterince dinlendikten sonra önceden ısıtılmış döküm tava veya seçeceğiniz bir tavada istediğiniz kıvama gelene kadar pişirilir.
5. Ben önceden ısıtılmış döküm tavada yağlamadan her 2 tarafını 2’şer dakika izli bir şekilde pişirdim. O esnada hamburger ekmeklerinizin tabanına hazırladığınız burger sosu sürün.
6. Ardından pişen köftenizi, domates ve sevdiğiniz malzemeler ile hazırlayabilirsiniz. Cheeseburger için köftenizi alır almaz chedar peynirlerinizi üzerine koyun hızlıca eriyecektir.
7. Bir tavsiye olarak ekmeklerinizide döküm tava da bir kaç saniye tutmanız harika bir lezzet katacaktır.
8. Kızarttığınız patatesleri kırmızı toz biber ya da kanun baharatı geniş bir kasede karıştırarak hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun :))