Orjinal Keşkül (Pastane Keşkülü)

Orjinal Keşkül (Pastane Keşkülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 lt süt
• 2 yumurta
• 2. 5 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2. 5 yemek kaşığı tepeleme un
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 çay bardağı toz fıstık fındık ceviz( hangisi varsa yoksa hiç eklemeden de yapılabilir)

Orjinal Keşkül (Pastane Keşkülü) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarrrrr babamın muhteşem orjinal tarifini sizlerle paylaşmak istedim babam tatlı ustası ve çok tatlıya imzasını attı benden de sizlere kopya🙈🙈 babamın yaptığı keşkül püf noktaları 👌👌

1. Öncelikle tencereye 2 yumurtayı kırıyoruz telle çırpıyoruz öyle köpürme vs olmasın maksat sıvı hali alsın .
2. Şekeri ilave edip karıştırın sütü de ilave edip bi güzel karıştırıp ocağa alın .
3. Sütün tadına bakın mutlaka şekeri ona göre ayarlayın tatlı seviyorsanız ilave edin.
4. Süt kaynamaya başlayınca iyice fokurdasın bu arada sık sık karıştırın .
5. Çukur bir kasede nişasta ve unu suyla inceltip süte yavaş yavaş ilave edip aynı anda çırpıcıyla hızlı hızlı çırpın .
6. Topaklanmasın diye katılaşmaya başlayınca vanilya ve fıstık fındık ceviz hangisi varsa ilave edip karıştırın( ben eklemedim sade seviyorum)
7. Sonrasında sürahi ye keşkülü doldurup kaselere havadan köpürterek dökün baloncuk çıksın özelliği o şimdiden deneyip yapacaklara afiyet olsun. 😊 👌 👌 👌