Orjinal Şekerpare Tarifi

Orjinal Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ yada margarin ( hafif yumuşak)
• 1 su bardağı pudra şekeri(200 ml bardakla)
• 3 adet tüm yumurta
• 4 adet yumurtanın sadece sarısı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz fındık
• 3 yemek kaşığı irmik(tepeleme)
• 2 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı +2 yemek kaşığı  un

ŞERBETİ İÇİN🍯

• 4, 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Çeyrek limon
• Şerbet malzemesi 15 dakika birlikte kaynatılacak.

Orjinal Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

MÜKEMMEL BİR LEZZET BU HARİKA ORJİNAL TADI MUTLAKA DENEYİN 👍🏻DEYİP AŞAMALARA GEÇİYORUM👍🏻👌🏼👌🏼

1. Tereyağ ve pudra şekerini mikserle güzelce çırpın.
2. Üzerine yumurtaların tamamını ekleyip tekrardan çırpın.
3. Toz fındık ve irmiği de ekleyip son kez çırptıktan sonra, un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğurun.
4. Üzerini poşetle kapatıp 35 dk buzdolabında dinlendirin.
5. Sonra hamurdan iri ceviz büyüklüğünde bezeler alıp enine boyuna değil yukarıya doğru kalın yüksek olacak şekilde oval şekiller verip tepsiye aralıklıca dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla derin çizikler atın.
7. 175 derecede 30 dk orta rafta kızana dek pişirin.
8. Fırından çıkarır çıkarmaz kaynar şerbetini kepçe ile her yerine dökün.
9. İkisi de sıcak olacak. 1, 5 tepsi şekerpare çıkıyor.

Not:: Kesinlikle yumurta tadı yada kokusu olmuyor. Tereddüt etmeden yapabilirsiniz.