Orjinal Starbucks Kek (Favoriniz Olacak Starbucks Keki)

Orjinal Starbucks Kek (Favoriniz Olacak Starbucks Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı iri parçalanmış ceviz içi
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı (Silme) yenibahar
• 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Orjinal Starbucks Kek (Favoriniz Olacak Starbucks Keki) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru üzümün üzerine biraz kaynar su döküp biraz şişmesini bekleyelim.Böylece keki yerken ağzımıza kuru gelmeyecektir.
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
3. Muskatı rendenin keskin ve ince tarafıyla rendeleyelim.
4. Kekimize güzel bir aroma verecektir.
5. Yağı, sütü, karbonatı, vanilini ve baharatları ekleyip karıştıralım.
6. Üzümün suyunu güzelce süzüp kağıt havluyla fazla suyunu alalım.
7. Üzümleri unla karıştırıp, kabartma tozuyla beraber karışıma ekleyip biraz karıştıralım.
8. Rendenin ince tarafıyla rendelenmiş havucu ve cevizi de ekleyip malzemeler eşit karışana kadar karıştıralım. Çok fazla karıştırmayalımki kekimiz puf puf yumuşak olsun.
9. Tereyağı ya da margarinle kalıbımızı yağlayalım ve un serpip fazlasını boşaltalım.
10. Kek harcını kalıba boşaltalım ve tezgaha yavaşça bir iki kez vuralım ki içinde hava kabarcığı kalmasın.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun😊👍🏼
    NOT:Muskatın faydaları olduğu gibi aşırı fazla kullanımında da zararı olduğu bilinmektedir. Bu nedenle kekimiz için bir çay kaşığı yeterli olacaktır😊