Orman Kebabı
Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuzu kuşbaşı
- 500 gr bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 sap kereviz sapı
- 2 adet domates
- 1/2 (yarım) bağ dereotu
Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Pişirme tencerenize Ayçiçek yağı koyun ve kuzu etlerini 10 dakika kavurun ve tencereden çıkarın.
- Aynı yağda, önce küp doğranmış soğanları, kereviz saplarını, havuçları, patatesleri de soteleyin.
- Ayrı bir kapta 1 kaşık domates salçasını sıcak suyla açın 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ekleyin.
- Sotelenen sebzelerin üzerine gezdirin.
- Bezelyeyi ekleyin, dilimlenmiş domatesleri ekleyin.
- Tencereye 2 bardak sıcak su koyun. Yüksek ateşte 10 dakika pişirin.
- Kapağı açın, etleri geri ekleyin, 1 yemek kaşığı kekik ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.
- Ateşi iyice kısın ve 25 dakika kısık ateşte pişirin. Artık karıştırmayın.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
