Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 patates
• 5-6 patlıcan
• 2 büyük havuç
• 2 biber
• 2 domates
• 750 gr kuzu kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 soğan
• 1 küçük kavanoz konserve bezelye
• Kızartmak için yağ
• Tuz ve baharatlar

Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Önce etimizi haşlayıp soğanla kavurup bekletiyoruz. Tüm sebzeleri küp küp doğruyoruz. Ayrı ayrı kızartıyoruz. Genişçe bir tabağa peçetenin üzerine bırakın.Kızaranları ki yağını çeksin. Daha sonra genişçe borcama hepsini döküyoruz. Bezelyeyi de bu karışıma ekliyoruz. Son olarak domatesler de doğranır .Üst kısma serpiştirilir. Bir kaseye salçalı sos yapın içine baharatları da ekleyin .Tüm borcama o sosu karıştırıp dökün. 200°lik fırında da 20 dk kızarıncaya kadar pişirin mükemmel bir lezzet misafir için ideal bir yemek. Afiyet olsun🍷🍴😜😝