Orman Kebabı (Yok Yok Yemeği )

Orman Kebabı (Yok Yok Yemeği ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kuşbaşı et
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 bardak bezelye
• 1 adet soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
• 2yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ,karabiber
• 2.5 su bardağı kemik suyu

Hazırlanışı

1. Etleri bir güzel küp küp doğrayıp tencereye alalım.
2. Suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
3. Zeytinyağını ekleyip biraz kavurduktan sonra yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim.
4. Salçayı da ekleyip kavuralım.
5. Patates ve havuçlarımızı iri küp küp doğrayıp kızartma tavamızın içerisine atıp hafif bir şekilde rengini almasını sağlayalım.
6. Kızarmış olan patates ve havuçlarımızı kızartma tavamızdan çıkartıp soğanlarımıza katalım.
7. Üzerini geçecek kadar kemik suyu ekleyelim.
8. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra bezelye, tuz ve baharatı ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
9. İsteseniz güzel bir pilav ile servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun🤗🤗😋.