Orman Meyveli Reçel
Orman Meyveli Reçel Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo böğürtlen (brombeeren)
- 1 kilo yaban mersini (heidelbeeren)
- 500 gram frambuaz ( himbeeren)
- 500 gram kırmızı yaban mersini (rote-johannisbeere)
- 1 kilo şeker ( reçel şekeri gelier zucker 2:1)
- Yarım limon suyu
Orman Meyveli Reçel Tarifi'nin Yapılışı
- Orman meyvelerini ayıklayıp yıkayın ve süzün.
- Tencereye alıp üzerine şekeri döküp 2-3 saat beklesin.
- Daha sonra ocağa alıp kısık ateşte yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirelim üzerinde oluşan köpükleri alalım.
- 15-20 dk kaynatalım kıvam alınca limon suyunu ekleyip, 5-10 dk daha kaynatıp, sıcak sıcak kavanozlara alıp kapaklarını sıkıca kapatıp hemen ters çevirin.
- Bu şekilde 10-15 dk bekletip daha sonra serin bir yerde muhafaza edin.
Not; kavanozları kaynar suda yıkayın. Kapaklar yeni olsun kaynar suda kaynatın.
Ben şekeri az kullandım çok şekerden yana değilim 3 kilo için 1 kilo şeker kullandım. Siz şekerli istetseniz bu ölçülere 1,5-2 kilo kullanabilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
