Ormancı Pilavı

Ormancı Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı kıyma
• 1 küçük patates
• 1 patlıcan
• 2 sivri biber
• 1 kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 domates
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 tatlı kaşığı nane
• Karabiber, pulbiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Aldığı kadar kaynar su

Ormancı Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağı alalım ,üzerine soğan ve kıymayı alıp kavuralım.
2. Daha sonra patates, patlıcan ve biberleri küçük küçük doğrayıp üzerine alalım.
3. Patateslerin pişmesine yakın salçayı koyup kavuralım.
4. Daha sonra domatesi ekleyelim.
5. Domatesler az pişince bulguru ekleyelim.
6. 3 su bardağı kaynar su ekleyelim (az gelirse ilave yapılabilir).
7. Son olarak tuzunu ve baharatlarını ekleyelim ve demlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun🎈.