Osmanlı’dan Kahvaltılarımıza Miras Soğanlı Yumurta

Osmanlı’dan Kahvaltılarımıza Miras Soğanlı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 3 orta boy yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber(çay kaşıkları silme olacak)
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Osmanlı’dan Kahvaltılarımıza Miras Soğanlı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı ince dilimler halinde kesip baharatlarla ovuyoruz.
2. Tavada erittiğimiz tereyağına soğanları ekleyip soğanlar ölene kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra yumurtalarımızı ekleyip tavaya kapak kapatıyoruz ve kısık ateşte sarısı pişene kadar pişiriyoruz.