Otlu Peynirli Pofuduk Poğaça

Otlu Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
• Yarım demet dereotu
• 100 gr beyaz peynir
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 3-3,5 su bardağı un

Üzeri için:

• Ayrıca 1 yumurta sarısı
• Çörek otu, susam

Otlu Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, süt, sıvıyağ, tereyağı, ince doğranmış dereotu, beyaz peynir, maya, şeker ve tuzu karıştırma kabına alıp karıştırın.Unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.Üzerini örtüp mayalanana kadar bekletin.Mayalanan hamuru ikiye bölüp önce bir parçasını 7-8 mm kalınlığında yuvarlak olarak açın.Açtığınız hamuru 8’e bölüp her parçanın geniş kısmının ortasına 3 cmlik bir kesin atın. Her parçayı sarıp ay şekli verin. Tepsiye aralıklı olarak dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Tepside tekrar mayalanması için bekletin.200 derece soğuk fırında üzeri kıızarana kadar pişirin.Afiyet olsun