Otlu Pilav

Otlu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 bardak pirinç
• Yarım bardak bulgur
• 1 kase taze soğan
• 1 kase dereotu
• 1 kase taze nane
• 1 kase maydanoz
• 2 kaşık tereyağ
• 1 kase didiklenmiş tavuk eti
• 3. 5 bardak tavuk suyu
• Yeteri kadar tuz

Otlu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pirincimizi sıcak tuzlu suda yarım saat bekletelim.
2. Sonra süzgeçte bulgurla yıkayalım. Dikdörtgen borcuma alalım.
3. Üzerine otlarımızı da ilave edelim karıştıralım. Suyunu ve tuzunu da ekleyelim.
4. Tereyağımızı üzerine parçalayalım. Islattığımız yağlı kağıdı üzerine kapatalım.
5. Fırında 200 derecede suyu çekene kadar pişirelim. Yağlı kağıdı üzerinden alalım.
6. Fırında 5 dakika daha bekletelim pilavımız hazır (Afiyet olsun)