Otlu Poğaça

Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1’er kase ince kıyılmış maydanoz, dereotu, yeşil soğan
• 1 kase beyaz peynir
• Aldığı kadar un

Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yoğurma kabımıza yeşillikler ve peynir hariç tüm malzemeleri katıp yoğuruyoruz. Hamur kıvam aldıktan sonra peynir ve otlar ekliyoruz. Bunları ekledikten sonra hamurunuz kıvamı yine değişecektir. Bu yüzden biraz daha un katarak hamuru topluyoruz. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlanmış tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. 170 derecelik fırında pişiriyoruz.