Otlu Poğaça

Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (sarısı dışına)
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 50 gram margarin
• 2 yemek kaşığı sulu yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet havuç
• Yarımşar demet dereotu ve maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 damla limon suyu
• Alabildiğince un
• İçine
• Peynir çeşitleri

Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Rendelenmiş havuç, kıyılmış maydanoz, dereotu ve tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde koparıp arasına peynir çeşitleri ekliyoruz ben kaşar ve ev yapımı peyniri karıştırıyorum. Lor ise poğaça da hoşuma gitmiyor. Peyniri ortasına koyduktan sonra hamurumuzu yuvarlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pekmez karışımını sürüp 180 derecede pişiriyoruz. Pofuduk leziz poğaçalarımız afiyet olsun :)