Otlu Poğaça

Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır)
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Birer tutam dereotu ve maydanoz
• Pul biber, tuz, nane, kekik
• 1 bardak peynir rendesi (kaşar ya da beyaz peynir )

Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler bir kabın içine alınır, yoğrulur ve hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarladıktan sonra ikiye katlanır. Yarısı ötekinin üstüne kapatılır. Yağlı kağıt üzerine dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörek otu ile süslenir  ve 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.