Otlu Poğaça

Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr yumuşak tereyağı
• 2 yumurta( birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 4-4. 5 su bardağı un
• Biraz dereotu, maydanoz ve taze nane.

İç malzemesi:

• Kaşar parçaları

Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeleri karıştırıp içine azar azar unu ekleyip yoğuruyoruz.
2. İnce kıyılmış otlarımızı ilave edip tekrar yoğuruyoruz.
3. Üzerine buzdolabı poşeti koyuyoruz ve 45 dak mayalandırıyoruz.
4. Küçük bir kaba sıvı yağ koyup elimizi yağa batırarak hamurdan parçalar alıyoruz, içine kaşar koyup kapatıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dak daha bekletiyoruz.
6. Son olarak çörek otu serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 yada 35 dak pişiriyoruz.
   Not: fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle kapatın. Yumuşacık oluyor.
   Afiyet olsun.