Öyle Bir Poğaça Ki Bu Lezzetten Vazgeçmeyeceksiniz – Mahlepli Poğaça Sandviç

Öyle Bir Poğaça Ki Bu Lezzetten Vazgeçmeyeceksiniz – Mahlepli Poğaça Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un (ben 2, 5 su bardağı kullandım)

Arasına Sürmek İçin ;

• Zeytinyağ
• Bir kaç damla limon suyu

Arasına Koymak İçin ;

• Roka
• Domates
• Peynir
• Salatalık
• Maydanoz

Üzeri İçin ;

• 1/4 (çeyrek) su bardağı su
• 1 yemek kaşığı pekmez
• Yumurta sarısı
• Susam

Öyle Bir Poğaça Ki Bu Lezzetten Vazgeçmeyeceksiniz – Mahlepli Poğaça Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok güzel bir tarif ile yine karşınızdayım. Bu favori poğaça sandaviciniz olacak. İster sade olarak isterse aralarını doldurarak tüketin ikisi de mükemmel lezzet. İftarda sahur da doğum günlerinde baby showerlarda çok şık misafirleriniz ve çocuklarınız bayılacak.

1. Yoğurma kabına önce ılık su maya ve toz şeker eklenir karıştırılır ve 5 dakika mayanın aktifleşmesi sağlanır.
2. Aktifleştikten sonra Diğer kalan malzemeler eklenir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamuru 45 dakika 1 saat arası mayalandırın.
4. Mayalanan hamurdan 13-14 beze ayrılır ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
5. Tepsi mayası için 10 dakika bekletilir.
6. Su pekmez ve yumurta sarısı karıştırılır. Hamurları önce karışıma sonra susama batırılır.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. (15 dakika da pişti benim fırınıma göre)
   oda sıcaklığına geldiğinde enine ikiye kesilir ve fırça ile zeytinyağlı limonlu sos sürülür.
8. Dilediğiniz malzeme ile aralarını doldurun.
9. Üzerlerine kürdan batırıp servis edin.
   Afiyet olsun.

videosu için