Özbek Pilav Tarifi

Farklı Yemek Tarifleri 10.525 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Özbek Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr kırmızı dana kuşbaşı
• 600 gr havuç
• 2 su bardağı pirinç
• 1+1/2 (yarım) su bardağı su
• 3 tane orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı zira
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 tane sarımsak

Özbek Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tenceremizi ısıtalım☺
2. Kızgın tencereye yağı ve eti dökelim.
3. Kızaran etimize doğranmış soğanı ilave edip karıştıralım😊.
4. Pembe haline geldiği vakit havucumu ne çok uzun ne çok kısa bir şekilde doğrayıp tenceremize ilave edelim. ☺ ( bende rende var onunla rendeledim). Havuçlar kendini salana kadar pişirelim.
5. Pişen havuca suyu ve tuz ve zireyi ilave edip, 15 dk pişirelim. 😊
6. Pişme süresi bittiği vakit pirinci ilave edelim ve üzerine sarımsakları koyalım, kaşık yardımıyla düzeltelim.
7. Ocağın altını en yüksek dereceye açalım ki, pirincin üstündeki suyu çeksin.
8. Pirincin üstünde ki su çekince, ocağın altını en düşün seviyede bırakalım.
9. Pilav hazır olduktan sonra servise sunalım.

Afiyet olsun 🤗