Özbek Pilavı
Özbek Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 300 gr kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 4 adet küçük havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 baş sarımsak
Özbek Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Düdüklüye eti ekleyip biraz sıvı yağ ile kavurdum. Üstüne sıcak su ekleyip başlanacak yumuşak olana kadar pişiriniz.
- Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ eklediğimiz tavaya ekleyelim ve kavuralım.
- Ardından külün doğranmış havucu ilave edelim renk dönüp yumuşayınca yıkanmış pirinci ilave edelim karıştıralım. 3-4 dakika kavuralım.
- Karabiber, tuz ilave edelim. Haşlanan etide üstüne ekleyip sıcak suyu pirinçlerin üstünü kapatacak kadar ilave edelim.
- Suyunu çekince pirinç üstüne sarımsak ekleyip altını kapatalım dinlenmeye bırakalım. Dinlenen pirinç servise hazır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
