Özbek Pilavı (En Pratiğinden)
Özbek Pilavı (En Pratiğinden) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram dana eti veya kuzu eti
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- 1 baş sarımsak
- 2 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
- 2-3 adet havuç
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3,5 bardak sıcak su (Ya da et suyu)
Özbek Pilavı (En Pratiğinden) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak tencereye etleri alın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tereyağ ve sıvı yağı da ekleyip 3-4 dk etleri kavun. Soğanları ekleyin ve 5dk kadar kavurun.
- Daha sonra ince uzun doğradığınız havuçları ekleyip karıştırın. Pirinçleri de ekleyip bir tur daha karıştırın. Üzerine çıkacak kadar kaynar su ekleyin(3,5 -4 bardak)
- Et suyuyla yapmanızı tavsiye ederim daha lezzetli oluyor. Baharatları da üzerine serpin.
- Sarımsakları içine yerleştirin, kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar pişirin. Pilav pişince ocaktan alın ve 10-15 dk demlenmeye bırakın. Afiyet olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
