Özbek Pilavı (Şefinden Lezzet Garantili)
Özbek Pilavı (Şefinden Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 2 havuç
- 2 soğan
- Yarım su bardağı bezelye
- Yarım su bardağı mısır
- 2-3 yemek kaşığı kuş üzümü
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
- Tarçın
- Karabiber
- Zencefil
- Zerdecal
- Kimyon
- 3, 5 su bardağı kaynar su (Et suyu)
Özbek Pilavı (Şefinden Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak yağ ocağa alınır.
- Soğanı 4e bölüp ince doğrayıp yağa katıyoruz.
- Diğer yanda kibrit copu şeklinde havuclarda doğranır az sotelenen soğana eklenip şeker atılır.
- Kavrulunca yıkayıp süzülen pirinç eklenip tuz atılarak kavrulur.
- Üzerine baharatlar eklenir.
- Kaynar su eklenip bezelye, mısır, kuş üzümü konulur.
- Kapağı kapatılıp ocağın altı kısılarak pişmeye bırakılır.
- Pisince 5-10 dk bi bez veya peçete kapatılarak ağzına demlendirilir.Sonra ise afiyetle misssler gibi pilavımız yenilir ♥♥♥
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
