Özel Sosuyla Tandır Tadında Bütün Tavuk Videolu

Özel Sosuyla Tandır Tadında Bütün Tavuk Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 bütün tavuk

Sosu için;

• 1 tane soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Özel Sosuyla Tandır Tadında Bütün Tavuk Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenmiş soğan, salça yağ ve baharatlar karıştırılır.
2. Yıkanmış ve ortadan kesilmiş tavuğun her tarafına bu sostan sürülür. En az 3-4 saat zaman varsa bir gece dolapta bekletir.
3. Patates dilimlenir tavuktan kalan sosa bulanır ve tapsiye dizilir üzerine tavuk bırakılır.
4. Önce yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyo ile kapatılır.
5. 200 derece fırında pişirilir. Kağıt ve folyo çıkartılır tavuğun öz suyu tavuğun üzerine sürülür ve tekrar fırınlar.
6. Tavuk kızarınca servise hazır.Deneyen herkese afiyet olsun.Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatım videoları için youtube kanalıma beklerim.