Özge’nin Etli Ekmeği

Özge’nin Etli Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yari kilo et kavurma (kurbandan)
• 7-8 yeşil biber
• 2 domates
• 1 kaşık salça
• Kekik
• Pul biber
• 3 normal beyaz ekmek

Özge’nin Etli Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Ben eti kurban kavurmasından kullandım ama kavurmanız yoksa eti düdüklü tencerede pişirerek de yapabilirsiniz.
Öncelikle biberlerimizi doğrayıp kavuralım. Üzerine doğranmış domateslerimizi koyup pişmesini bekleyelim. Piştikten sonra salçamızı koyup kavuralım, yarım bardak kadar su ilave edip kavurmamızı koyalım. Bir iki taşım beraber kaynasınlar. İste et harcımız hazır.

Ekmeklerimizi uzunlamasına ikiye bölelim. Et harcımızı koyup üzerine kasar rendesi serpip fırına verelim.
Kaşar kızarınca yemeğimiz hazır. Afiyet olsun :)