Paça Tadında Tavuk Suyu Çorba

Paça Tadında Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk but
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 4-5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz
• Köri
• Maydanoz
• Kırmızı toz biber
• Sıvı yağ

Paça Tadında Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk butları tencerede sıvı yağ ile biraz kızartalım.
2. Kızaran tavukların üzerine sıcak su ekleyelim tavuklar yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.
3. Pişen tavukları alıp didikleyelim.
4. Ayrı tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı unu kavuralım.
5. Haşlanan tavuğun suyunu kavrulan unun üzerine dökelim ve 2 su bardağı normal su daha ekleyelim.
6. Eklediğimiz su kaynadıktan sonra didiklenen tavukları suya ekleyelim.
7. Bir kasede ezilen sarımsakların üzerine sirkeyi ekleyelim ve tencereye dökelim.
8. Karabiber köri ve kırmızı toz biberi yarım çay kaşığı ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım.
9. Doğranmış maydanozu ekleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun. ☺️.