Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır böreklik yufka
• 100 gr pastırma
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 70 gr kaşar peyniri
• 1 domates

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba:) bugün sizlerle paçanga böreği yapılışını paylaşacağım, en sevdiğim böreklerden biri. Öncelikle biberleri doğruyoruz ve tavaya biraz yağ koyup iki dakika kadar soteliyoruz. Altını kapatıp kesmiş olduğumuz pastırmayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sonra daha çabuk soğuması için başka bi kaba alıyoruz. Kaşar peyniri rendeleyip içine ekleyip yine karıştırıyoruz. Şimdi içi hazır. Yufkamızı açıp dörde bölüyoruz pastırmayı içine koyup kapatıyoruz. Paçanga böreğimizi kızgın yağda pişiriyoruz.

Afiyet olsun:)