Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yufka
• 2 domates
• 2 salçalık biber
• 2 tane yeşil biber büyük olsun
• Kaşar peyniri
• 1 kangal sucuk veya pastırma
• Kişi sayısına göre malzemeyi arttırın
• Yufkalarin içi için tereyağı ve sıvı yağın

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Selâmün Aleyküm Dostlar 😊

Sucuğu domatesi ve biberleri küp küp doğrayın, kaşar peyniri de içine rendeleyin karıştırın harcımız hazır.
Tereyağını eritip içine sıvı yağ ilave edelim.
Yufkayı serelim içine yağı sürelim, yufka büyükse 6 ya küçükse 4 e bölün. Harçtan koyalım doluca ve resimdeki gibi saralım köşeli olsun. 200° üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet bal şifa olsun 💚