Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 7-8 küçük dilim pastırma
• 1 domates
• 1 kapya biberi
• 1 yeşil biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Sıvı yağ
• Galeta unu

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Önce biberi küçük küçük doğrayın ve az yağda hafif kavurun. Küçük küçük doğrayınız. Domatesi de ekleyin az daha kavurup soğumaya bırakın. soğuduktan sonra doğranmış pastırma ve rendelenmiş kaşarı ekleyip karıştırın. Yufkayı tezgaha serin ve 8 e bölün. harcı eşit şekilde yerleştirip rulo sarın. Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Sonra hafif suya batırıp galeta ununa bulayın ve az yağda kızartın. İsterseniz galeta unu kullanmayabilirsiniz. Direk kızartabilirsiniz. Herkese afiyet olsun 😘💕