Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka
• 3 tane domates
• 2 tane biber
• Yarım kangal sucuk
• Pastırma
• Kaşar

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Cok pratik ve lezzetli bi tarif muhakkak herkesin denemesini siddetle tavsiye ediyorum ))
Öncelikle domatesleri küçük küçük kup şeklinde kesiyoruz. Biberleri ince ince kıyıyoruz. Pastırmamızı ince ince kesiyoruz. Bir paketin coğu kısmını kullanıyorum ben, siz ne kadar arzu ederseniz o şekilde kullanabilirsiniz. Sucuğumuzuda aynı şekilde ince ve küçük küçük küp şeklinde kesiyoruz. Kaşarımızıda rendeliyoruz. Ben bütün bir kaşarın yarısını kullanıyorum. Hepsini bir kabın içine yapıyoruz. Malzemelerin hepsini beraber güzelce karıştırıyoruz. İç malzememiz hazır. Yufkalarıda üst üste koyup, 4 bölüyoruz ve içlerini doldurup sarıyoruz. Resimlerde görüldüğü gibi yassı oluyor. Daha sonra sıvı yağda kızartıyoruz. Hepsi bu kadar arzu eden fırında da yapabilir. Tercih size kalmış yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. Ellerinize sağlık )))