Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yufka
• Pırasa
• Kırmızı biber
• Havuç
• Tavuk
• Karabiber
• Tuz
• Yumurta
• Galeta un

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Önce havuç pırasa tavuk haşlanır.
Diğer tarafta yufkalar kesilir ve üzerine yumurtanın akı sürülür .İçlerine pişmiş olan malzemelerimizi koyup geniş sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
Ve ayırdığımız yumurta sarısını her yere bulayıp aynı şekilde galeta unuyla da buluyoruz ve kızgın yağda pişiriyoruz
İsteyen içine kaşarda koyabilir.
Ben unuttum koymaya tercih sizin.
Çok lezzetli bir börek
Normal de pırasa yemem ama bu tarife pırasa çok yakışmış.