Padişah Sarması

Padişah Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1,5 paket petibör bisküvi (Ben kakaolu kullandım)

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket bitter çikolata (80 gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

• 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
• 1 paket krem şanti (Kaymak tadında olanı kullandım)

Padişah Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri robotta toz haline gelene kadar çekip derin fırın tepsisine yayıyoruz.
2. Muhallebi malzemelerinden süt, şeker, kakao ve unu tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
3. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilya, çikolata ve tereyağını ekleyip mikserle 2-3 dk çırpıyoruz.
4. Hazır olan muhallebimizi bisküvilerin üzerine güzelce yayıyoruz.
5. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra krem şantiyi de tarife göre hazırlayıp üstüne yayıyoruz.
6. İstediğimiz büyüklükte dilimleri keserek rulo halinde sarıyoruz.Ben bu tarifle büyük 10 porsiyon pasta çıkardım.