Padişah Yastığı Tatlısı

Padişah Yastığı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından az eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket tuzsuz labne ( 200 gr)

Padişah Yastığı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için malzemeleri tencereye alıyoruz.
2. Kaynadıktan 15 dk dobra ocaktan alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
3. Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
4. Yarım çay bardağı ılık su koyup tekrar karıştırıyoruz.
5. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz, kelepçeli kalıbımıza koyup 180 derece fırında 35-40 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz.
6. Kreması için krem şantiyi çırpıyoruz, içine labne peyniri ekleyip karıştırıyoruz, soğumaya bırakıyoruz,
7. Soğuyan kekimizi ortadan ikiye bölüp bir katını dilimler halinde kesiyoruz.
8. Pasta çemberine alt tabanını koyup şerbetin yarını dikkatlice döküyoruz.
9. Ortasına kremamızı koyup dilimlediğimiz üst katının keklerini sırasıyla koyuyoruz.
10. Kalan şerbeti dikkatli üzerine döküyoruz, 5 dk bekletip kendini çektikten sonra dolaba kaldırıp soğumaya bırakıyoruz.
11. 2-3 saat dinlendirip üzerini hindistan cevizi tozu, tuz antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻🤗.