Padişah Yastığı Tatlısı

Padişah Yastığı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından az eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket labne ( 250 gram tuzsuz )

Padişah Yastığı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Yarım çay bardağı ılık su koyup tekrar karıştırıyoruz.
3. Vanilyasını ekliyoruz ,un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz, kelepçeli kalıbımıza koyup 180 derece fırında 30-35 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz.
4. Şerbeti için malzemeleri tencereye koyup orta ateşte kaynatıyoruz, kaynadıktan 10 dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz,.
5. Kreması için krem şantiyi çırpıyoruz, içine labne peyniri ekleyip karıştırıyoruz, soğumaya bırakıyoruz,.
6. Soğuyan kekimizi ortadan ikiye bölüp bir katını bıçakla dilimleyip kesiyoruz.
7. Pasta çemberine alt tabanını koyup şerbetin yarısını dikkatlice döküyoruz.
8. Ortasına kremamızı koyup dilimlediğimiz üst katının keklerini sırasıyla koyuyoruz.
9. Kalan şerbeti üzerine döküyoruz, 5 dk bekletip kendini çektikten sonra dolaba kaldırıp soğumaya bırakıyoruz.
10. 2-3 saat dinlendirip üzerini hindistan cevizi tozu, toz antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻.