Padişahların Yediği O Tatlı Saray Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket şekerli vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
Kenarına Bulamak İçin
Ceviz
Fındık
Hindistan cevizi yada ufalanmış bisküvi hangisini tercih ederseniz
Üzeri İçin
80 gram sütlü yada bitter çikolata
Hazırlanışı
Muhallebiyi hazırlayalım. Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Göz göz oluncaya kadar pişirelim. Altını kapadıktan sonra vanilya ve tereyağını ilave edelim.
6 adet klasik su bardağını sudan geçirelim. Muhallebiyi hepsine eşit şekilde dağıtalım. Buzdolabında 2 saat kadar soğumaya bırakalım.
Bardakları buzdolabın çıkaralım. Bardakları iki elimizle önce bir sallayalım ve bıçakla kenarlarından geçelim.
Tabağımıza tek tek çıkardığımız muhallebileri ortadan ikiye keselim. Önceden ufaladığımız ceviz, fındık vs. Hangisi evinizde varsa ona bulayalım.
Çikolatayı benmari usulü eritelim. Bir kaşık yardımıyla tatlımızın üstüne dökelim.
En son olarak kalan ceviz parçalarıyla ufak dokunuşlar yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Herkese hayırlı ramazanlar.