Pakmaya Mayalı Poğaçacı

Pakmaya Mayalı Poğaçacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Pakmaya mayalı poğaçacı harcı
• 5 su bardağı un
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ veya 200 gr erimiş tereyağı
• 1, 5 çay bardağı ılık süt
• 1, 5 çay bardağı ılık su
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

İç Malzemeler ;

• 4-5 dilim peynir ezmesi
• 6-7 dilim maydanoz
• Pul biber

Pakmaya Mayalı Poğaçacı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımızın içine unu eliyoruz. Üzerine poğaçacı harcı ve tuzu ilave ederek karıştırıyoruz.
2. Karışan malzememizin içerisine yağ ve ılık sütü ekleyip yoğuruyoruz aynı zamanda yavaş yavaş ılık suyu da ekliyoruz.
3. Yaklaşık 10 dakika bu şekilde yoğurmamak devam ediyoruz.
4. Hamur elimize yapışmayıncaya dek yoğuruyoruz. 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Daha sonra küçük bezeler alıyoruz (ben 25-30 beze çıkardım ).Bezelerin içine iç harcımızı ekleyip yuvarlıyoruz.
6. Daha önce yağlanmış tepsiye diziyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam atıyoruz.
8. 180 derecede Isıtılmış fırına tepsiyi sürüyoruz ve 20-30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺️