Pamuk Ekmek (8 Adet Ölçülü)

Pamuk Ekmek (8 Adet Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt 200 ml
• 1 adet yumurta
• 3 -4 yemek kaşığı toz şeker ( 60 gr)
• 3 su bardağı un 1 su bardağı daha un
• Yarım yaş maya (20 gr)
• 2 çorba kaşığı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yumuşamış tuzlu tereyağ

Pamuk Ekmek (8 Adet Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. 3 bardak un kaba alınır. Süt maya ve şeker eklenir.Ortada karıştırılır.
2. Tuz kalan un ve su eklenip iyice yoğurulur.
3. Tereyağı eklenir tekrar karışıtırılır.Saklama poşetine alınıp kaba konup üzeri sofra bezi ile sarılarak yarım saat beklenir.Süre sonunda hamur 8 eşit parçaya bölünür.
4. Bu sırada fırın 180 dereceye ayarlanır.Her parça oval yuvarlanır ve üzeri bıçakla şekillendirirlir.
5. Yağlanmış ya da yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Yaklaşık 25 dk pişer

Şüpheniz olmasın afiyet olsun.