Pamuk Gibi Çiçek Poğaça

Pamuk Gibi Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 kase beyaz peynir
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Pamuk Gibi Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz .
3. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
4. Hamurumuzu 40-45 dk dinlendiriyoruz.
5. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
6. Hamurun yarısını şerit halinde kesiyoruz .
7. Kesmediğimiz kısım üste gelecek şekilde ikiye katlıyoruz.
8. Ortasına peynir ve maydanoz karışımızdan koyup katlıyoruz.
9. Tepsimize bir parmak aralık bırakaraktan yerleştiriyoruz .
10. 20 dk tepsi mayası yaptıktan sonra yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz .
11. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕.