Pamuk Gibi Lavaş Ekmeği

Pamuk Gibi Lavaş Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr un
• 250 ml ılık süt
• 10 gr maya
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pamuk Gibi Lavaş Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü maya ile güzelce karıştırıp eritin.
2. Ardından tuz ve unu ilave edin yoğurun çok ele yapışan cıvık bir hamur oluyor bu gayet normal.
3. Yoğurduktan sonra sıvı yağ ilave edip hamuru toparlayıp elinizi hamurdan çıkarın.
4. Hamurun üzerini kapatıp 45 dk dinlendirin.
5. Ardından tezgahın üzerine un serpin.
6. Hamurdan 12 adet beze alın.
7. Bezeleri unlu tezgahın üzerinde 15 dk dinlendirin.
8. Bezeler dinlendikten sonra un ile bezeleri orta büyüklükte açın ister yapışmaz tavada ister saç da hafif kızarana kadar pişirin çok kızartmayın ekmekler kurumasın.
9. Pişirdiğiniz ekmekleri temiz bir mutfak bezin arasına sarın.
10. Muhafaza etmek için poşette saklayın.