Pamuk Gibi Pizza Poğaça

Pamuk Gibi Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı sarısı üzerine ayrılacak
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Sucuk
• Domates
• Biber
• Kaşar peyniri
• Susam
• Çeşitlendirmek size kalmış ben bunları koydum

Pamuk Gibi Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt ve suyumuzu biraz ısıtalım. Sonra uygun bir kaba koyup un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
2. Unumuzuda azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Un ekleme işlemi bitince 5 dk. daha yoğurmaya devam edelim.
4. Üzerini örtüp iki kat olana kadar mayalandıralım yaklaşık 1 saat, hamurun kabarıklığını şöyle bir toparlayarak söndürelim.
5. Mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim, 10 dk. bekleyelim.
6. Sonra çaybardağının alt kısmını yağlayıp her bir hamurun üzerini çukurlaştıralım.
7. Sırasıyla kaşar peyniri sucuk domates biber ekleyelim.
8. Kaşar peyniri mutlaka alta koyun yanması.
9. Tepsi mayası için 20 dk. bekleyip yumurta sarılarına bir kaşık süt ekleyip çırpın, poğaçalara sürün.Susam serpin.
10. 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun