Pamuk Gibi Poğaça

Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık Su
• 1 su bardağı ılık Süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yaş maya
• 1 tatlı kaşığı Şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı Tuz
• 2 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için )
• 8- 9 su bardağı Un

İç harcı için:

• Maydanoz
• Beyaz peynir
• 2 haşlanmış patates
• Biraz pulbiber
• Biraz karabiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyun içerisine yaş mayayı atalım.
2. 1 tatlı kaşığı şekeri de suyun içine atalım ve biraz erimesini bekleyelim.
3. Diğer taraftan hamur kabımıza ılık süt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve suda erittiğimiz mayayı karıştıralım ,karıştırarak unu da ekleyelim ve hamuru kulak memesi kıvamında yoğuralım.
4. Hamurumuzun üzerini örtelim, yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakalım.
5. Hamurumuz kabardıktan sonra küçük bezeler yapıp tepsiye dizelim ve yaklaşık 20 dakika üzerini örtüp tepside mayalanmasını sağlayalım.

Dilediğiniz gibi iç harcını koyup şekillendirebilirsiniz.
Afiyet olsun.😊