Pamuk Gibi Sodalı Poğaça

Pamuk Gibi Sodalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe sade soda
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir, kaşar vs.

Pamuk Gibi Sodalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Soda, ılık süt, maya ve şekeri uygun bir kaba alarak karıştıralım. 5 dk. Üzerini streçleyip bekletelim.
2. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip elimizle karıştırıp unu azar azar ekleyelim.
3. Hamur çok yumuşak bir hamur olmalı. Güzelce yoğurduktan sonra üzerini bir bez ile örterek yarım saat kadar dinlendirelim.
4. Dinlendikten sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle yuvarlayalım.
5. İçini açıp peyniri koyalım ve kapatalım. Bu şekilde hepsini yapıp tepsiye dizelim üzerini bezle örtüp 45 dk. Tepsi mayası olması için bekleyelim.
6. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derecede pişmek üzere fırına sürelim.
7. Üzerileri kızarınca fırından çıkarıp üzerine bez örtüp dinlendirelim.
8. Yumuşacık poğaçalarınızı afiyetle yiyebilirsiniz💓.